Плита индукционная GASTRORAG TZ-JDL-C30A1

Плита индукционная GASTRORAG TZ-JDL-C30A1

Технические характеристики
Температурный диапазон 60-240оС
Габаритные размеры 330х390х80 мм
Мощность 3,50 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 4,9 кг
Дополнительная информация
Плита электрическая, настольная, индукционная, 1 зона нагрева, кнопочное управление, 8 уровней мощности (500-3500 Вт), рабочая температура 60-240 оС.

Новая технология плит - индукционная плита.
Под стеклянной поверхностью плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По законам, открытым Фарадеем, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи разогревают дно, а с ним, соответственно, и пищу.
Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты, поэтому нагрев происходит быстрее и экономит время для приготовления пищи. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. Без стоящей на ней посуды плита нагреваться не будет, что значительно экономит потреблении энергии и обезопасит от ожогов, т.к. поверхность плиты остается холодной даже в момент приготовления пищи.